Al igual que las costumbres y el vestuario, la cocina migueleta ha ampliado a la cocina general mediterránea, no obstante, sigue conservando los platos tradicionales manchegos y de la zona.

Caldereta de cordero picante: Preside todas nuestras celebraciones. Guisado a leña con el sabor tradicional. Compuesta de cordero vino, agua, sal, ajos, pimientos chorrones. Cada cocinero le da su toque personal.

Gachas: Plato único compuesto de agua, harina de almortas y patata. Se acompaña con tajadas de hígado de cerdo, panceta, pimientos secos fritos y pan.

Caldillo de vendimia: Guiso típico de campo compuesto de patatas y bacalao cocido con vino y agua.

Pisto manchego: Compuesto de tomate y pimiento como ingredientes básicos.

Migas duras:
Ingredientes:
- Pan duro cortado a trozos
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de agua
- Tocino
Preparación:
- Para un pan, un vaso de agua y otro de aceite
- Se fríen los ajos, una vez fritos, se apartan
- Se deja enfriar el aceite, y se le añade un vaso de agua, se pone a calentar y se le echa el pan troceado.
- Se va removiendo hasta que veamos que ya está listo.

Mostillo: Postre gelatinoso a base de azúcar tostada y harina.

Arroz duz: Postre típico compuesto de arroz, azúcar y canela.

Tirabuzos: Dulce en forma de barquillo de masa muy fina, frito en sartén y rebozado con azúcar.

Rosquillos de sartén: Postre compuesto de harina, huevos, aceite, anís, zumo de naranja, levadura. Fritos con aceite abundante y rebozados en azúcar.

Tortillas de Semana Santa: Compuesto por harina, huevos, agua, aceite, sal y levadura. Fritas en sartén.

Borrachos: Torta típica con azúcar.